Der Spargellehrpfad, ein etwa ein Kilimeter langer Wanderweg, inmitten von Streuobstwiesen gelegen, ist gut begehbar und führt vorbei an Obstbäumen und Spargelfelder.

Beschilderung vor Ort:
Spargellehrpfad

Informationstafeln
Die zehn am Weg stehenden Informationstafeln sind übersichtlich und gut aufbereitet.
Sie zeigen
- Die Nauheimer Spargelgeschichte.
- Das Pflanzschema mit Pflanzenzahl, Reihenabstand, Anlagekosten und Nutzungsdauer.
- Botanik und Herkunft.
- Bedingungen für eine gute Spargelanlage mit Pflanzgut, Düngung, Pflege und Gesunderhaltung.
- Die Spargelanlage im Jahresablauf (hier wird auch die Frage "Was macht der Spargelanbauer außerhalb der Spargelsaison?" beantwortet.
- Spargelernte.
- Sortiervorschriften.
- Die Junganlage.
- Original Nauheimer Grünspargel.

Führungen
(Termine: siehe rechte Spalte)
Während der Spargelsaison werden Führungen angeboten. Ernst Müller, auf dessen Initiative hin der Spargellehrpfad und Wanderweg entstand, führt die Besucher über das Gelände.
Dauer: etwa 1,5 Stunden.
Kosten: keine

Die Erläuterungen an den einzelnen Stationen sind informativ, kurzweilig, humorvoll und oft mit Anekdoten verbunden.

Spargelstechen
Wie mühsam das Spargelstechen ist, kann der Besucher auch selbst einmal ausprobieren. Ernst Müller, der bei den Führungen oft von seinem Sohn und seiner Tochter Judith unterstützt wird, erläutert nicht nur das Spargelstechen in der Theorie. Auf einem besonderen Feldstück dürfen die Teilnehmer auch einmal selbst den (weißen) Spargel stechen.

Hofbesichtigung
Im Anschluss an die Führungen bietet Erst Müller, Spargelanbauer in der vierten Generation, eine Hofbesichtigung an, die mit einem kleinen Imbiss verbunden ist.
Hier wird die Vermarktung des Spargels nicht nur erläutert, sondern auch gezeigt. Vom Antransport über das Waschen, Sortieren, die Qualitätskontrolle bis zum Verkauf in den eigenen Hofläden in Nauheim und Trebur.

Führungen für Gruppen
Führungen für Gruppen (Schulklassen, Kindergärten, Vereine, Firmen) sind nach Absprache möglich.
Tel.: 06152/64449.

Auch außerhalb der Spargelzeit lohnt sich ein Gang über den frei zugänglichen Spargellehrpfad. Je nach Jahreszeit kann man sich auch an verschiedenfarbig blühenden Obstbäumen oder an Obstbäumen mit Früchten und Wiesen mit den typischen lila-, gelb- und weißblühenden Pflanzen erfreuen.

Spargelanbau und Hofladen
Familie E. u. R. Müller
Vorderstraße 7
64569 Nauheim
Telefon: 06152-64449
Internet
Öffnungszeiten:
täglich 9 - 19 Uhr

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